Culture du mangoustan : production et prix en Côte d’Ivoire

Le mangoustan (Garcinia mangostana) est un fruit tropical apprécié pour sa saveur unique et ses bienfaits nutritionnels. Originaire d’Asie du Sud-Est, il gagne en popularité dans les régions tropicales comme la Côte d’Ivoire, où les conditions climatiques sont idéales pour sa culture. Découvrez les éléments essentiels à connaître pour réussir sa plantation.

1. Les différentes variétés de mangoustan

La variété la plus cultivée est le Garcinia mangostana, réputée pour ses fruits sucrés et juteux. D’autres espèces comme Garcinia prainiana et Garcinia madruno sont parfois cultivées dans des niches spécifiques, mais elles restent moins courantes. Ces variétés se distinguent par leurs tolérances aux conditions climatiques et leurs qualités gustatives.

2. Espacement et densité des plants

Le mangoustanier est un arbre imposant, pouvant atteindre jusqu’à 25 mètres de hauteur. Pour une plantation optimale, il est recommandé de maintenir un espacement de 8 à 10 mètres entre les plants, soit environ 100 à 150 arbres par hectare. Cet espacement garantit une croissance saine, un bon accès à la lumière et une facilité d’entretien.

3. Production par hectare

Un hectare de mangoustaniers bien entretenu peut produire entre 6 et 10 tonnes de fruits par an. Ce rendement dépend de plusieurs facteurs : qualité du sol, climat, pratiques culturales et gestion des maladies. La productivité est également influencée par l’âge des arbres, qui atteignent leur plein potentiel après plusieurs années.

4. Temps avant la première récolte

Le mangoustanier demande de la patience. Il commence à produire ses premiers fruits après 8 à 10 ans. Bien que ce délai soit long, sa longévité et sa capacité à produire abondamment pendant plusieurs décennies en font un investissement rentable sur le long terme.

5. Entretien et traitement des plants

Pour favoriser une croissance saine, le mangoustanier nécessite :

• Un sol bien drainé et riche en matière organique.
• Des arrosages réguliers, particulièrement en saison sèche.
• Des traitements préventifs contre les maladies fongiques comme l’anthracnose, courantes dans les régions humides.
  L’utilisation d’engrais organiques est souvent préconisée pour stimuler la floraison et la fructification.

6. Prix du mangoustan à Abidjan

Le mangoustan est un fruit rare sur les marchés ivoiriens, ce qui en fait un produit de luxe. À Abidjan, le kilogramme se vend entre 3 000 et 5 000 FCFA, selon la saison et la qualité. Cette rareté explique son attractivité pour les cultivateurs à la recherche de cultures à forte valeur ajoutée.

Conclusion

La culture du mangoustan en Côte d’Ivoire représente une opportunité agricole prometteuse. Malgré un délai d’attente relativement long avant la production, les rendements élevés et la forte demande locale en font un investissement intéressant. Avec des soins adaptés et une bonne gestion des plants, le mangoustanier peut offrir une rentabilité durable. Si vous êtes prêt à vous lancer, commencez par un terrain bien préparé et une planification rigoureuse pour maximiser vos chances de succès.

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